Verwandeln Sie Ihre Gesundheit mit unserer entzündungshemmenden und energetischen Ernährung
Unser Menü
Frühstück
Avocado-Toast
Pan de su elección, Aguacate, huevo pochado, salsa marinara, Tomate Cherry, Chile Morrón, hojas de huerto, mayonesa cilantro, acompañado de yuca horneada
Taro Smoothie Bowl
Plátano, leche de almendras, taro, fruta de temporada, coco rallado y nibs de cacao
Ensaladas
KI-Noa-Schale
Eiweiß nach Wahl aus Hühnerfleisch, Pilzen oder Garnelen, Bio-Salatmischung und Blätter aus unserem Garten, Quinoa mit Kurkuma, veganem Käse, Gurke, Paprika, Karotte, Frühlingszwiebel, Roter Bete und Vinaigrette aus dem...
Guanaco-Schale
Mischung aus Bio-Salaten und Blättern aus unserem Garten, gebackene Yucca, schwarze Bohnen, Avocado, violette Zwiebel Curtido, begleitet von Marinara-Sauce und hauseigener Vinaigrette.
Hauptgerichte
Sandwich Ensalada de Pollo
Hähnchen in hausgemachter Mayonnaise, Bio-Salat, Alfalfa, Morron-Chili, Tomatensalat, Avocado und Marinarasauce auf glutenfreundlichem Hausbrot oder Sauerteigbrot.
Tostada Ensalada de Pollo
Aguacate, lechuga, ensalada de tomate, ensalada de pollo con mayonesa de la casa y alfalfa
Büffel-Sandwich
Sauerteigbrot, panierte Brust, Büffelsauce, Krautsalat und Avocado, serviert mit gebackener Yucca oder Haussalat.
Getränke
Nachspeisen
Brownie
Kokosnuss- und Hafermehl, Kakao, gesüßt mit Honig und Panela, mit Erdnuss- und Schokoladenüberzug.
Unser Ziel
Ein gesundes Leben
Wir bieten eine entzündungshemmende und energiereiche Ernährung auf der Grundlage der biologischen Medizin an, bei der lokale und natürliche Zutaten ohne künstliche Konservierungsstoffe verwendet werden.
Buchen Sie eine Reservierung
von besonderen Anlässen oder Ereignissen an einem gemütlichen, sicheren Ort und mit einer gesunden Ernährung.
Telefon für Reservierungen
503.2566.6835
