用我们的抗炎活力饮食改变你的健康状况

我们的菜单

早餐

  • 新产品

芦笋煎蛋 $12.50

饲养鸡蛋、黄油、炒芦笋、素食切达阿尔弗雷多酱、樱桃咖喱、紫甘蓝和莳萝、牛油果和碎豆,配玉米玉米饼。

  • 新产品

辣味墨西哥卷 $12.50

烤玉米饼、煎牧蛋、蘑菇、牛油果、素食松软干酪、辣调味汁、腌辣调味汁、白洋葱、花园里的树叶和香菜。

  • 医生的最爱

蛋白质 $12.00

自选面包*、水煮蛋、烤鸡肉、花生酱、咖喱红洋葱、胡椒粉、苜蓿、蘑菇、生甜菜根、香菜、辣椒酱,配以丝兰...

  • 适合麸质食品

麸质煎饼 $8.50

燕麦煎饼配烘焙燕麦片、生蜂蜜、香蕉、草莓、花生酱和巧克力(食谱含鸡蛋)

  • 新产品

新的 Pastel Azteca "Con Chorizo"。 $9.50

自制玉米饼、煎牧蛋、磨碎的豆子、鸡肉和香菇 "辣香肠"、罗马生菜、牛油果、意大利面酱和香菜。

分离鸡蛋 $10.00

煎蛋配意大利干酪和绿酱、磨碎的黑豆配纯干酪、纯干酪、牛油果、黄瓜和胡萝卜、苜蓿,再配上玉米饼和面包。

门票

热带腌鱼 $12.00

有机腌虾、百香果虎奶、自制辣椒、椰子、烤菠萝和奇异果,配烤红薯片。

布法罗无骨鸡肉 $10.00

用酸面团面包屑裹好的鸡柳,配以我们的水牛牛肉酱和牧场沙拉酱、胡萝卜、甜椒和黄瓜。

辣香肠 "玉米饼 $9.00

用玉米饼、香肠鸡肉和香菇做成的墨西哥煎饼、加黄油的素食松软干酪,佐以香菜和由樱桃番茄、莫伦辣椒、洋葱、...

煨番茄 $9.00

百里香煨番茄、素食松软干酪、紫色卷心菜、混合种子和芫荽,配以千层饼。

牛油果慕斯 $8.00

牛油果、鸡蛋、大蒜、洋葱和香菜慕斯。新鲜蔬菜沙拉:腌洋葱、樱桃番茄、胡椒、萝卜和芽菜,配烤玉米片。

韩国鹰嘴豆泥 $7.50

鹰嘴豆和泡菜鹰嘴豆泥、黄瓜凝乳、五香烤鹰嘴豆、泡菜酱、香菜和黑芝麻。配以自制面包或...

沙拉和汤

  • 新产品

碗泡菜面 $14.00

泡菜炒米粉、有机虾、星级牧场鸡蛋、紫甘蓝、黄豆芽、花生碎、葱花、辣椒酱、黑芝麻,配有机黄油和...

泡菜拉面汤 $10.50 - $12.50

鸡汤、泡菜、麻油米粉、香菇、黄豆芽、葱、胡萝卜、有机菜园的食用叶、饲养鸡蛋和素食帕马森芝士。

素食拉面汤 $8.50

素食底料、米粉配芝麻油、香菇、有机菜园的菜叶、黄豆芽和素食帕马森芝士。

拉面汤 $9.50 - $11.50

蛋白质(可选鸡肉或虾肉)、鸡汤、香油米粉、香菇、豆瓣酱、葱、胡萝卜、花园里的菜叶、鸡 蛋、...

Guanaco 碗 $11.00 - $14.00

混合自家菜园的有机生菜和菜叶、烤丝兰、黑豆、牛油果、紫色洋葱,佐以意大利面酱和自制醋汁。

KI-Noa 碗 $11.50 - $14.00

蛋白质可选鸡肉、蘑菇或虾,有机生菜组合和我们花园里的叶子,姜黄藜麦,素食奶酪,黄瓜,胡椒,胡萝卜,葱,甜菜根和我们花园里的醋汁。

主菜

水牛城三明治 $13.00

酸面包、裹面包屑的鸡胸肉、水牛牛肉酱、蔬菜沙拉和牛油果,配烤丝兰或自制沙拉。

鸡肉沙拉 $11.00

自制蛋黄酱鸡肉、有机生菜、苜蓿、莫伦辣椒、番茄沙拉、牛油果和意大利面酱,配以中筋面粉自制面包或酸面团面包。

烤三明治 $12.00

烤鸡胸配甜椒、红洋葱、炒西葫芦和蘑菇、自制蛋黄酱、有机生菜、番茄沙拉和天然番茄酱,再配上...

  • 无谷蛋白

素食三明治 $10.00

烘烤蔬菜(蘑菇、胡萝卜、甜椒、红洋葱、西葫芦)、纯素松软干酪、牛油果、黄豆芽、鳄梨、番茄沙拉、奶油番茄酱、有机生菜、自选面包

阿尔弗雷德意大利面 $11.00 - $13.00

素食阿尔弗雷德酱意大利面配素食帕马森芝士和烤面包片

Pelibuey 玉米饼 $10.00

玉米饼、放牧的佩利布依、柑橘树烘烤、香料、白洋葱、香菜和柠檬腌制,配烤菠萝辣酱。

饮料

冰摩卡 $5.50

特浓咖啡、自制种子牛奶、可可、蜂蜜、冰块

Gazoz $4.50 - $4.50

发酵水果配生蜂蜂蜜、气泡水和芳香草药

拿铁咖啡加籽奶 $4.50 - $4.50

拿铁咖啡加籽奶

碱性 $4.75

柠檬汁、臭氧水、辣椒和原蜂蜂蜜。

橙汁 $3.50

橙汁 100% 天然

含羞草 $5.00

橙汁加气泡酒

甜点

蜂蜜黄油 $5.50

烤菠萝底、希腊酸奶、蜂蜜黄油果冻和烤腰果配料

酸奶草莓冻糕 $3.50

格兰诺拉麦片和苏打饼干打底,希腊酸奶奶油浇上草莓酱

布朗尼 $4.50

椰子和燕麦粉、可可、蜂蜜和帕纳甜、花生和巧克力浇头。

我们的菜单包括

配料 自然

原产地 当地

我们的菜单自始至终都由我们亲手制作,不使用人工加工的配料,不使用人工或化学提取、精炼或反式脂肪油,也不使用人工或化学精炼油。

我们的创始人路易斯-梅博士是一位专门从事自然和生物医学研究的医生,他将以植物为基础的营养作为抗炎和抗氧化治疗的重要组成部分。

加工配料

反式脂肪

精炼油

我们的目标

健康生活

我们以生物医学为基础,使用当地的天然材料,不含人工防腐剂,提供消炎和补充能量的饮食。

预订

现在,您可以提前预订餐桌,与家人或朋友共享美食。
在舒适、安全的环境中参加特殊场合或活动,享受健康饮食。

预订电话

503.2566.6835

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